LAS FUNCIONES ESENCIALES DEL CARGO INCLUYEN, PERO NO SE LIMITAN A:

- Preparar alimentos para los clientes según lo solicitado, incluidas las solicitudes especiales, de manera oportuna y constante.

- Preparación de comida

- Inspeccionar productos alimenticios y suministros según sea necesario.

- Garantizar que el entorno de trabajo y las estaciones estén limpios y desinfectados.

- Revisar la comida antes de servirla a los clientes

- Controlar y minimizar los residuos

- Cumplir con las normas y procedimientos de seguridad descritos.

- Operar equipos de cocina como asadores, hornos, parrillas y freidoras.

REQUERIMIENTOS DE SEGURIDAD:

- Capacidad para trabajar con seguridad y prevenir lesiones personales.

- Compromiso con la seguridad de los compañeros de trabajo y nuestros invitados, y la capacidad de demostrar ese compromiso a través de acciones diarias.

RESPONSABILIDADES/TRABAJO EN EQUIPO/DEPARTAMENTO

- Deberes relacionados según lo asignado en base a una amplia experiencia trabajando en un lugar de entretenimiento.

- Ayudar a todos los demás miembros del equipo de cocina según sea necesario

- Crear y mantener un sentido de urgencia.

- Presentarse en uniforme para todos los turnos y actividades promocionales en el tiempo programado

- Otras funciones relacionadas con el puesto que se le asigne

- Informar a la dirección de cualquier queja, comentario o incidencia

EDUCACIÓN/REQUISITOS:

- Se requiere diploma de escuela secundaria o título de educación general (GED)

- Se requiere 2-3 años de experiencia en servicio de alimentos o restaurante

- Capacidad para aprobar un curso de saneamiento del servicio de alimentos.

- Fuerte conocimiento práctico de técnicas de preparación de alimentos, métodos de cocción y prácticas de seguridad y saneamiento.

- Habilidad para leer, comprender y seguir recetas.

REQUISITOS DE CONOCIMIENTOS LABORALES:

- Operaciones básicas del restaurante

- Funciones de apertura y cierre.

- Conocimiento de recetas de comida.

- Técnicas de elevación adecuadas.

- Presentación de alimentos

- Operaciones de alto volumen

- Saneamiento y seguridad

HABILIDADES/HABILIDAD PARA:

- Demostrar una actitud positiva en todo momento.

- Mantener una visión abierta y objetiva.

- Escuchar con eficacia, empatía y ser respetuoso en todo momento

- Comunicarse asertivamente.

- Mantener la integridad personal.

- Trabaje en equipo, manténgase organizado, realice múltiples tareas y priorice

- Comunicarse con los empleados.

- Mantener confidencialidad

- Mantener constantemente una apariencia, postura e higiene bien arregladas.

DEMANDAS FÍSICAS

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de aquellas que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones laborales esenciales.

- Debe tener una buena energía positiva para pasar el cambio.

- Debe poder moverse rápidamente a través del trabajo y marcar el ritmo en el lugar

- Debe poder estar de pie durante largos períodos de tiempo durante el turno

- Debe poder leer los monitores de la computadora.

- Ser observador y rápido para responder a diversas situaciones.

- Trabajo en interiores y/o exteriores, expuesto a superficies calientes y/o frías, vapor y pisos mojados

- Debe ser diestro y capaz de participar en todos los aspectos del servicio.

- Debe poder girar, remolcar (empujar o tirar), alcanzar, doblar, escalar y transportar según sea necesario

- Debe poder transportar y levantar hasta 50 libras.

- Usar las manos para manejar o sentir objetos, herramientas o controles

- Trabajar en un entorno que está sujeto a niveles variables de ruido, multitudes y humo, cuya gravedad depende del volumen de invitados

AMBIENTE DE TRABAJO Y HORARIO

Las características del entorno de trabajo descritas aquí son representativas de las que un empleado encuentra mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer ajustes razonables para permitir que las personas con discapacidad realicen las funciones laborales esenciales.

- Trabajar en turnos variados, incluidos fines de semana y días festivos.

- Debe ser flexible en turnos y días libres.

- Entorno de trabajo de ritmo rápido, alto volumen, alta energía y ruidoso

- El trabajo puede realizarse en áreas pequeñas y con condiciones variables de nivel de ruido, temperatura, iluminación y calidad del aire.

IGUALDAD DE OPORTUNIDADES EN EL EMPLEO

Ekko Lounge es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades (EOE). Los solicitantes calificados son considerados para el empleo sin importar la raza, el color, la religión, el sexo, la identidad de género, el embarazo, el origen nacional, la ascendencia, la ciudadanía, la edad, el estado civil, la discapacidad, la orientación sexual, la información genética, el estado de veterano o cualquier otra característica protegida por ley estatal o federal

Compensación: $16.00 - $19.00 por hora

¡Forma parte de Ekko Lounge! Ekko Lounge es un sport bar y lounge. Ekko Lounge es un lugar informal, animado y divertido para trabajar. Como pronto será un favorito local y un destino para ver los eventos deportivos favoritos de todos, siempre sucede algo en Ekko Lounge. Puede estar orgulloso de ser parte de nuestro equipo que sirve excelente cocina estadounidense con un toque cajún. Nuestros empleados disfrutan trabajar y se enorgullecen de nuestra empresa innovadora que está creciendo y tiene oportunidades de progreso.
¡Esperamos que se convierta en parte del equipo de Ekko Lounge hoy!

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